Capelleti express

publicado por: Brenda

Capelleti express. Enviada por Brenda e demora apenas 15 minutos.

ingredientes

• 400 g de capelete
• 1/2 cebola picadinha
• 1 pimenta dedo-de-moça sem semente picadinha
• 2 tomates inteiros picadinho
• 2 dentes de alho picadinho
• 1 caixa de creme de leite (200 g)
• orégano e sal a gosto
• azeite

modo de preparo

1. Cozinhe o capelete em água e sal com um fio de azeite.
2. Refoque a cebola, o alho, a pimenta dedo de moça com um pouco de azeite, junte os tomates e orégano.
3. acerte o sal, junte aos poucos um pouco da água do cozimento do capeletti ao molho, para dar consistência.
4. Deixe encorpar um pouco, junte o creme de leite e os capeletes cozidos e escorridos.
5. Sirva quente.