Frango fácil da Lúcia

publicado por: Telma

Frango fácil da Lúcia. Enviada por Telma e demora apenas 25 minutos.

ingredientes

• 1,5 kg de coxa com sobrecoxa
• 1/2 cebola
• 4 dentes de alho
• 1 copo de água
• 1 cubo de caldo de galinha
• 1 colher de sopa de catchup (preferência para o picante)
• 1/2 colher de sopa de mostarda
• 3 colheres de molho de tomate pronto
• sal, pimenta-do-reino, molho shoyu, molho inglês e molho de alho a seu gosto

modo de preparo

1. Antes você irá cortar, limpar toda gordura e retirar toda a pele do frango.
2. Depois, refogue a cebola e o alho, coloque os pedaços do frango no fundo da panela de pressão, vá mexendo pausadamente, para que dê uma leve corada.
3. Despeje em cima os molhos shoyu, inglês e de alho, mexa.
4. Acrescente o caldo de galinha, sal, pimenta do reino, o catchup e a mostarda, e mexa novamente.
5. Por fim, coloque a água e o molho de tomate, mexa mais uma vez.
6. Tampe a panela, quando der pressão marque 15 minutos e desligue.
7. Seu frango está pronto e deliciosamente macio.