Quibebe

publicado por: Adriana

Quibebe. Enviada por Adriana e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

• 1 dente de alho ralado
• 500 g de abóbora
• 500 g de batatinha
• 300 ml de leite de coco bem grosso
• 3 colheres de sopa de margarina com sal
• 1 colher de chá de leite em pó
• sal a gosto

modo de preparo

1. Cozinhe a abóbora e a batinha com pouco sal.
2. Depois de cozidas passe no espremedor ou processador.
3. Leve a uma panela e acrescente a manteiga, o leite em pó, o leite de coco, o alho e o sal.
4. Deixe em fogo baixo e mexa até ferver e ficar pastoso.
5. Esse prato é um ótimo acompanhamento para um peixe frito e arroz de coco.