Bife com iogurte

publicado por: Natalie

Bife com iogurte. Enviada por Natalie e demora apenas 40 minutos.

ingredientes

• 1/2 kg de alcatra em bifes
• sal a gosto
• 1 cubo de caldo de carne
• 1 xícara de água
• 2 colheres de sopa de catchup
• 1 colher de sopa de mostarda
• 1 copo de iogurte natural
• 2 colheres de sopa de vinagre
• 3 cebolas em rodelas
• 4 colheres de margarina

modo de preparo

1. Tempere os bifes com sal agosto e reserve.
2. Frite a cebola na margarina e retire a mesma, deixando somente a margarina na frigideira.
3. Frite os bifes na margarina que ficou.
4. Após fritar todos os bifes, na mesma frigideira coloque o caldo de carne dissolvido na água, o vinagre, o catchup, a mostarda e por último o iogurte.
5. Deixe ferver um pouco e retire do fogo.
6. Monte em um refratário: os bifes, a cebola por cima e por último o molho de iogurte.