Salpicão defumado simples

publicado por: Joelle

Salpicão defumado simples. Enviada por Joelle e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• 1 peito de frango cozido, desfiado e temperado
• 2 cenouras cozidas e picadas bem pequenas
• 2 pimentões sem pele, cozidos e picados bem pequenos
• 1 xícara de azeitona verde sem caroço, picada
• Cheiro-verde a gosto, sal, maionese, batata palha, maçã verde bem picada
• Ervilha e milho opcional
• Frite alguns pedaços de bacon, cortados bem pequenos e escorra a gordura

modo de preparo

1. Faça um refogado com a cenoura, o pimentão e o bacon, pode-se pingar um pouquinho de água se preferir. Junte os demais ingredientes e espere esfriar.
2. Em uma vasilha misture tudo, acrescente a metade da batata palha, depois de pronto, cubra com o restante da batata.
3. Sirva gelado.