Cocada de forno (tipo quindim)

publicado por: Ruy

Cocada de forno (tipo quindim). Enviada por Ruy e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

• 150 g de coco ralado em flocos
• 100 g de margarina
• 100 g de açúcar
• 2 latas de leite condensado
• 2 ovos

modo de preparo

1. Separe a clara da gema dos ovos, misture o coco, o leite moça, as gemas, bata as claras em neve e acrescente a mistura.
2. Unte as formas com a margarina e açúcar.
3. Coloque nas forminhas e acesse em banho-maria por 40 minutos a 150°C até dourar.