Croquete de carne perfeito

publicado por: Fiona

Croquete de carne perfeito. Enviada por Fiona e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

• 2 colheres de sopa de margarina
• 1/2 cebola picada
• 2 xícaras de carne moída
• 1 xícara de leite
• 1 cubo de caldo de carne
• 1/2 xícara de farinha de trigo
• sal e pimenta-do-reino a gosto
• 2 ovos batidos para empanar
• farinha de rosca para empanar

modo de preparo

1. Refogue a cebola por 3 minutos.
2. Adicione a carne, o leite, o caldo de carne e deixe levantar fervura.
3. Despeje a farinha, mexendo até soltar do fundo da panela.
4. Retire do fogo e tempere com sal e pimenta.
5. Modele os croquetes e passe pelos ovos e pela farinha.
6. Frite aos pouco em óleo quente.
7. Se tiver um mostarda escura para acompanhar fica uma maravilha!