Bolo de coalhada da bisavovó Dita

publicado por: Doralice

Bolo de coalhada da bisavovó Dita. Enviada por Doralice e demora apenas 40 minutos.

ingredientes

• 3 xícaras de coalhada ou leite talhado
• 4 xícaras de açúcar
• 6 xícaras de farinha de trigo
• 1 xícara de mateiga ou margarina
• 5 ovos
• 2 colheres de pó royal

modo de preparo

1. Bata o açúcar com a manteiga e as gemas.
2. Peneire a farinha e o pó royal.
3. Junte tudo amassando com a coalhada.
4. Misture as claras em neve.
5. Unte e enfarinhe as formas.
6. Asse em forno médio até dourar em cima.