Repolho gratinado

publicado por: Sueli

Repolho gratinado. Enviada por Sueli e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

• 1 repolho grande picado
• 200 g de queijo parmesão (ou outro de sua preferência) ralado
• 1 ovo
• 1 xícara de café de azeite de oliva
• 1 pitada de sal a gosto

modo de preparo

1. Cozinhe o repolho picado com o sal a gosto por 40 minutos.
2. Retire do fogo, deixe esfriar e coloque em uma escorredeira para retirar a água, dê mais uma espremida para tirar o excesso de água.
3. Em uma vasilha misture o repolho o ovo e parte do queijo parmesão ralado.
4. Unte uma travessa com azeite de oliva e coloque o repolho e o restante do queijo parmesão por cima.
5. Leve ao forno por 30 a 40 minutos.
6. Retire do forno e sirva.