Lasanha Italiana

publicado por: Eva

Lasanha Italiana. Enviada por Eva e demora apenas 2 minutos.

ingredientes

Massa:

• Massa:14 folhas de massa para lasanha

Recheio:

• Recheio:1/2 kg de carne moída
• 1 dadinho de knorr de carne
• 1 cenoura pequena
• 1/2 cebola ralada ou bem picadinha
• 3 dentes de alho
• 1 folha de louro
• azeite de oliva
• pimenta-do-reino a gosto
• 1 lata de molho de tomate
• 1 lata pequena de extrato de tomate
• parmesão ou mussarela ralada
• 1 caixinha de creme de leite

modo de preparo

Molho:

1. Molho:Refogue o alho, cebola e cenoura no azeite.
2. acrescente o dadinho de caldo knorr e de mais uma "fritadinha".
3. Coloque a carne moida, nao deixe fritar, apenas refogue.
4. Acrescente o molho e o extrato de tomate.
5. Mexa bem para misturar os ingredientes.
6. Acrescente a pimenta-do-reino e a folha de louro.
7. Deixe cozinhar por aproximadamente 30 a 40 minutos.
8. Deixe esfriar e reserve.

Massa:

1. Massa:Cozinhe as folhas uma a uma ou duas a duas em uma panela com água fervente por aproximadamente 1 minuto.
2. Procure não deixar as folhas juntas depois de cozidas, para não grudar e desperdiçar massa

Montagem:

1. Montagem:Unte a forma com um pouco do molho, coloque 3 folhas da massa cozida.
2. Cubra com o molho, coloque um pouco de creme de leite e o queijo ralado
3. Repita este processo até completar 3 a 4 camadas
4. Caso alguma folha rasgue ou haja um espaçamento entre elas, use pedaços das folhas extras para tampar.
5. Na camada do topo, capriche no molho e no queijo ralado.
6. Coloque para assar em forno preaquecido, temperatura média-baixa por 20 a 30 minutos, dependendo do forno.
7. Retire e sirva.