Bolinho de queijo rápido

publicado por: Gaia

Bolinho de queijo rápido. Enviada por Gaia e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• 3 ovos
• 500 g de mussarela ou queijo prato
• 100 g polvilho doce
• 1 pitada de sal se nescessário

modo de preparo

1. Em uma vasilha coloque os ovos e dê uma leve batida com um garfo.
2. Junte a mussarela ralada em ralador grosso e o polvilho, misture com auxílio de uma colher e deixe descansar na geladeira por 2 horas no mínimo.
3. Depois retire da geladeira, faça bolinhas e frite em óleo bem quente.
4. Sirva em seguida.