Cuca da Palola

publicado por: Pandora

Cuca da Palola. Enviada por Pandora e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

Massa:

• Massa:3 xícaras de chá de farinha de trigo
• 2 xícaras de chá de açúcar
• 1 xícara de chá de leite morno
• 3 ovos separados
• 1 tablete de margarina (100 g)
• 1 colher de sopa de fermento ou um pacotinho

Farofa:

• Farofa:8 colheres de farinha de trigo
• 6 colheres de açúcar
• 4 colheres bem cheias de margarina sem sal

Recheio:

• Recheio:250 g de doce de leite

modo de preparo

1. Bater as claras em neve e reservar em um recipiente, em outra tigela bata as gemas com o açúcar até ficar bem clarinho.
2. Então misture a margarina e bata, misturando aos poucos a farinha e o leite até ficar com borbulhas.
3. Após juntar a clara anteriormente reservada em neve, não bater, apenas misturar.
4. Acrescentar o fermento, depois coloque na forma já untada e acrescente devagar o doce de leite.
5. A farofa e só misturar os 3 ingredientes com as mãos até ficar as bolinhas.
6. Coloque por cima.
7. Leve para assar em forno médio, preaquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.