Melhor bolo prestígio

publicado por: Vital

Melhor bolo prestígio. Enviada por Vital e demora apenas 2 minutos.

ingredientes

Massa:

• Massa: 4 ovos
• 4 colheres de chocolate em pó
• 2 colheres de manteiga
• 3 xícaras de farinha
• 2 xícaras de açúcar
• 1 xícara de leite
• 2 colheres de fermento

Recheio:

• Recheio:3 colheres de sopa de manteiga
• 2 latas de leite condensado
• 500 g de coco fresco
• 1/2 lata de creme de leite

Cobertura:

• Cobertura: 450 g de chocolate picado
• 1/2 lata de creme de leite
• Colocar um pouco de leite

modo de preparo

Massa:

1. Massa:Bater todos os ingredientes (exceto fermento) por aproximadamente 5 minutos.
2. Depois,desligar a batedeira e colocar o fermento e misturar manualmente.
3. Levar ao fogo por aproximadamente 40 minutos (até espetar o garfo e sair limpo).

Recheio:

1. Recheio:Colocar a manteiga na panela e deixar derreter, colocar em seguida o leite condensado e o coco. Mexer até soltar do fundo da panela.
2. Deixar esfriar um pouco e colocar o creme de leite.
3. O creme de leite faz com que o recheio fique mais cremoso e mais fácil de espalhar no bolo.
4. Não esqueça de molhar o bolo ou com um leite com chocolate bem forte ou com guaraná.

Cobertura:

1. Cobertura:Deixar para fazer a cobertura quando o bolo estiver todo montado.
2. Derreter o chocolate (ou em banho maria ou no microondas) e colocar o creme de leite e um pouco de leite.
3. Coloque a cobertura logo em seguida por que ela vai endurecendo e vai ficando mais difícil de espalhar no bolo.
4. Antes de começar a montagem do bolo,deixe ele esfriar bem e coloque por uns 10 minutos no freezer, o bolo não esfarela.
5. Use a criatividade na decoração (em um dos bolos coloquei morango e ficou delicioso).