Bolo seco de banana

publicado por: Irina

Bolo seco de banana. Enviada por Irina e demora apenas 50 minutos.

ingredientes

• 13 colheres de sopa de açúcar
• 10 colheres de sopa de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 colher de sopa de canela em pó
• 2 ovos
• 1 copo (250 ml) de leite
• margarina
• 6 bananas bem maduras

modo de preparo

Montagem:

1. Montagem:Unte com margarina uma forma e polvilhe com metade da mistura de açúcar e canela.
2. Arrume as bananas por cima desta mistura.
3. Coloque por cima das bananas metade da mistura de trigo,fermento e açúcar.
4. Repita novamente a montagem, coloque o restante do açúcar com canela.
5. Coloque restante das bananas cortadas.
6. Coloque o restante da mistura de trigo, fermento e açúcar.
7. Em uma vasilha misture o leite com os ovos, bata com garfo até misturar bem.
8. Coloque por cima de tudo ajeitando com um garfo,furando as bananas para que o leite entre na massa.
9. Com a ajuda de uma colher espalhe o leite nas partes que ficaram secas.
10. Por fim coloque uns pedacinhos de margarina por cima e leve para assar até que coloque um palito e saia limpo.