Vatapá fácil e gostoso

publicado por: Gilberto

Vatapá fácil e gostoso. Enviada por Gilberto e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• 1 kg de farinha de trigo sem fermento
• 1 garrafa de azeite de dendê
• 1 garrafa de leite de coco
• 1 pacote de amendoim 500 mg
• 1 xícara de coentro
• 1 cebola grande
• 1 pimentão
• 5 dentes de alho
• 4 tabletes de caldo de galinha
• 300 g de camarão
• 300 g de castanha de caju
• 2 litro de água, mais se for preciso
• sal a gosto

modo de preparo

1. Coloque o trigo em uma panela grande.
2. Torre o amendoim depois de frio retire as cascas.
3. Coloque no liquidificador o amendoim o camarão, a castanha e os temperos verdes.
4. Bata bem com um pouco de água.
5. Depois de batido coloque a mistura junto com o trigo, depois junte a água leve ao fogo até engrossar.
6. Depois que estiver grosso coloque dendê e o leite de coco, mexa mais um pouco.
7. Bom apetite!