Salmão ao molho pesto

publicado por: Oto

Salmão ao molho pesto. Enviada por Oto e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

Molho pesto:

• Molho pesto:1/2 xícara de folhas de manjericão fresco
• 1 e 1/2 colher de chá de nozes trituradas
• 1/4 xícara de azeite de oliva
• 2 dentes de alho
• 30 g de queijo parmesão ralado
• Sal se achar necessário

modo de preparo

Molho:

1. Molho:Pique o alho e junte com as nozes trituradas, o azeite e o queijo ralado em um liquidificador.
2. Lave as folhas de manjericão.
3. Seque e jogue no liquidificador junto com os demais ingredientes.
4. Bata até conseguir uma massa homogênea.
5. Jogue o molho sobre o filé assado e sirva.
6. Acompanha arroz, batatas, aspargos entre outros.