Bolo de Milho Verde (receitinha Mineirinha Uai)

publicado por: Cael

Bolo de Milho Verde (receitinha Mineirinha Uai). Enviada por Cael e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

• 1 lata de milho verde escorrido
• 1/2 pacote de coco ralado
• 2 xícaras (chá) de acúcar
• 4 ovos
• 3 xícaras(chá) de farinha de trigo
• 1 colher(sopa) bem cheia de fermento
• 100 g de manteiga sem sal
• 1 garrafinha de leite de coco (200ml)
• 1/2 xícara (chá) a de leite

modo de preparo

1. Bata no liquidificador as gemas,o açúcar, a manteiga,o fermento,o milho verde, o leite de coco e o leite até ficar bem cremoso.
2. Despeje esta mistura em uma vasilha e acrescente a farinha de trigo e as claras batidas em neve.
3. Leve ao forno quente por 20 minutos e mais 30 em forno médio para assar.
4. Unte o tabuleiro com óleo e polvilhe com farinha de trigo.
5. Se não ficar douradinho,aumente a temperatura no final.
6. Dica: Coloque uma outra forma debaixo daquela em que está a broa quando for assá-la.