Brownie com toque de limão

publicado por: Mirtes

Brownie com toque de limão. Enviada por Mirtes e demora apenas 35 minutos.

ingredientes

• 1/2 xícara de trigo peneirado
• 6 colheres de chocolate em pó
• 1 pitada de sal
• 1/2 xícara de margarina
• 3/4 de xícara de açúcar
• 2 ovos ligeiramente batidos
• 1 colher de raspas de casca de limão taiti
• 100 gramas de coco seco ralado

modo de preparo

1. Aqueça o forno moderadamente.
2. Unte uma assadeira de 18 x 25,5 cm.
3. Misture o trigo com o chocolate e o sal.
4. Bata na batedeira a margarina com o açúcar.
5. Acrescente os ovos e as raspas de limão e vá misturando a farinha, batendo bem.
6. Por último, acrescente o coco e despeje na assadeira, alisando a superfície.
7. Deixe assar 25 minutos ou até que, ao espetar um palito, saia limpo.
8. Sirva em quadradinhos.