Bolo de fubá diferente

publicado por: Cristina

Bolo de fubá diferente. Enviada por Cristina e demora apenas 40 minutos.

ingredientes

• 1 e 1/2 xícaras de fubá
• 1 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
• 2 e 1/2 xícaras de açúcar
• 2 ovos
• 1 xícara de chá feito com canela em pau e erva doce (canela e erva doce a gosto)
• 1/2 xícara de óleo
• 1/2 xícara de coco ralado
• 1 colher (sopa) de fermento em pó

modo de preparo

1. Em uma tigela misturar: farinha de trigo, fubá, coco ralado e fermento. Reservar.
2. Bater no liquidificador: ovos, óleo, açúcar e o chá.
3. Misturar bem aos ingredientes secos reservados.
4. Colocar em uma assadeira untada com margarina e enfarinhada.
5. Assar por aproximadamente 30 minutos ou até que espetando uma palito saia limpo.