Bacalhau com batatas do dia

publicado por: Zuleika

Bacalhau com batatas do dia. Enviada por Zuleika e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

• 300 g de bacalhau
• 300 g de batatinha
• 1 xícara de café de alho poro
• 1 xícara de chá de salsa picada
• 1 sachê de tempero para peixe
• 1 folhar de louro verde
• 2 ramos de cominho
• ½ pimentão verde
• 1 tomate médio
• 3 colheres de sopa de azeite
• 2 colheres de sopa de requeijão cremoso

modo de preparo

1. Desfiar o bacalhau já dessalgado.
2. Em uma panela aqueça o azeite e doure o alho-poró
3. Coloque o bacalhau e mexa por 3 minutos.
4. Acrescente o tomate, o louro, o pimentão e o tempero para peixe e mexa mais um pouco.
5. Em seguida coloque os demais temperos quando iniciar a fervura, coloque o requeijão, mexa bem para derreter o requeijão.
6. Deixe em fogo baixo por 5 minutos.