Bolinhos de batata com sardinhas

publicado por: Paco

Bolinhos de batata com sardinhas. Enviada por Paco e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• 3 batatas
• 3 sardinhas frescas
• sal agosto
• 1 cebola picada
• 2 colheres de sopa de manteiga
• temperos para massa
• 2 xícara de farinha de trigo
• 1 xícara de leite
• óleo para fritura
• farinha de rosca

modo de preparo

1. Cozinhe a batata e depois passe pelo espremedor.
2. Triture a sardinha sem os espinhos. Refogue a cebola na manteiga, acrescente a sardinha, adicione os temperos e o sal e o leite.
3. Junte a batata e mexa bem.
4. Acrescente a farinha e cozinhe até desgrudar do fundo da panela.
5. Faça bolinhas e empane na farinha rosca e frite em óleo bem quente.