Bolo de limão com cobertura

publicado por: Cristal

Bolo de limão com cobertura. Enviada por Cristal e demora apenas 50 minutos.

ingredientes

Massa:

• Massa:4 ovos
• 3 colheres de sopa de margarina
• 1 e 1/2 xícaras de chá de açúcar
• 2 colheres de sopa de suco de limão
• raspas de limão a gosto
• 2 xícaras de chá de farinha de trigo
• 1 xícara de chá de leite
• 1 colher de sopa de fermento em pó

Cobertura:

• Cobertura:1 lata de leite condensado
• Suco de um limão
• Raspas de limão a gosto

modo de preparo

Massa:

1. Massa:Bata as claras em neve e reserve.
2. Bata as gemas, a margarina, o açúcar , o suco e as raspas de limão. aproximadamente 3 minutos.
3. Acrescente a farinha e o leite e bata mais um pouco.
4. Acrescente o fermento e as claras em neve e misture com uma colher.
5. Coloque numa forma untada e enfarinhada e leve ao forne 180 graus por aproximadamente 35 minutos.

Cobertura:

1. Cobertura:Misture o leite condensado e o suco de limão e leve à geladeira por aproximadamente 30 minutos.
2. Espalhe em cima do bolo e finalize com as raspas de limão.