Farofa uhuh

publicado por: Alessandra

Farofa uhuh. Enviada por Alessandra e demora apenas 20 minutos.

ingredientes

• 1 kg de farinha de mandioca amarela (fininha)
• 400 g de uva passas (pequenas)
• 500 g de bacon (cortado em tirinhas)
• 3 dente de alho (amassados)
• 1 cebola (picadinha)

modo de preparo

1. Coloque o bacon para fritar em uma panela grande (não precisa colocar óleo, pois já tem suficiente no próprio bacon).
2. Adicione o alho, a cebola e frite mais um pouco.
3. Acrescente a farinha e a uva passa, misture bem.