Pudim de morango com suspiro

publicado por: Arthur

Pudim de morango com suspiro. Enviada por Arthur e demora apenas 45 minutos.

ingredientes

• 2 pudins Dr. Oetker de morango (ou o sabor de sua preferência)
• 1 litro de leite
• 2 claras
• 6 colheres (sopa) de açúcar

modo de preparo

1. Dissolva os pudins de morango em um copo com um pouco de leite.
2. Coloque o restante do leite em uma panela em fogo alto. Quando ferver acrescente a mistura do pudim aos poucos.
3. Mexendo sempre até engrossar. Quando pegar consistência desligue o fogo e despeje o pudim em um refratário e reserve.
4. Bata as claras em neve, quando ficar homogênea, acrescente 3 colheres de açúcar. Bata até misturar bem.
5. Coloque as outras 3 colheres de açúcar, bata até pegar a consistência de suspiro.
6. Cubra o pudim com suspiro, espalhando-o delicadamente.
7. Preaqueça o forno alto, por 10 minutos. Leve para assar, retire quando o suspiro estiver dourando.