Bolo pão-de-ló da Vêeh

publicado por: Sasha

Bolo pão-de-ló da Vêeh. Enviada por Sasha e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

• 1 dúzia de ovos
• 2 medidas de açúcar
• 2 colheres de fermento em pó
• 3 medidas de farinha de trigo
• 1 medida de água
• Cada medida equivale a 350 ml

modo de preparo

1. Bata as claras em ponto de neve e reserve.
2. Em uma bacia grande bata as gemas com a água bem batido.
3. Depois acrescente o açúcar, batendo sempre, depois coloque o trigo aos poucos, depois o fermento e bata até juntar bem.
4. Desligue a batedeira e com uma colher de pau coloque a clara reservada batida em neve, mexendo devagar de baixo para cima, após misturar bem.
5. Coloque em uma assadeira forrada com papel toalha e coloque para assar até o palito sair seco.
6. Agora é só abrir, molhar com uma lata de leite moça dissolvido em água filtrada, rechear, tampar, molhar novamente e confeitar.