Sobrepaleta ao molho de mostarda

publicado por: Benedita

Sobrepaleta ao molho de mostarda. Enviada por Benedita e demora apenas 2 minutos.

ingredientes

• 1 peça de sobrepaleta de porco temperada
• 200 g de creme de leite
• 1 e 1/2 colher de sopa de mostarda tipo Heinz
• Noz moscada à gosto
• Sal à gosto
• Páprica picante a gosto
• Salsinha picada a gosto

modo de preparo

1. Asse a sobrepaleta por 40 minutos em fogo médio com papel alumínio, depois retire o papel alumínio e asse em fogo alto por mais 30 minutos.
2. Em uma tigela misture todos os outros ingredientes.
3. Fatie a sobrepaleta e jogue o molho por cima.
4. Se preferir fatie a carne depois que retirar o papel alumínio, nesta versão a carne ficará mais sequinha se assim você preferir.