Pão de queijo gostoso e sequinho

publicado por: Dan

Pão de queijo gostoso e sequinho. Enviada por Dan e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• 2 copos americanos de polvilho azedo
• 1/2 copo americano de queijo ralado (mussarela, minas, etc)
• 150ml de leite
• 1 ovo
• 1 colher rasa (de chá) de sal
• 50 ml de óleo (medida de 2 dedos no copo americano mais ou menos)

modo de preparo

1. Aqueça o óleo, junto com o leite e o sal. Deixe ferver
2. Jogue a mistura acima, logo após a fervura, em cima do polvilho para escaldá-lo
3. Espere esfriar um pouco (até conseguir pegar na massa sem se queimar)
4. Adicione o queijo e sova bem a massa
5. Depois, adicione o ovo e sova bastante até obter uma massa lisa e que solte das mãos e da vasilha que você está fazendo
6. Modele os pãezinhos e coloque em uma assadeira
7. Dica: Não unte a forma com margarina, pois ficam muito oleosos os pãezinhos se untar (Não precisa untar a forma)
8. Coloque no forno pré-aquecido
9. Asse a 180ºC por cerca de 20 minutos
10. Atenção: Rende cerca de 15 pãezinhos médios.