Sopa crioula

publicado por: Gina

Sopa crioula. Enviada por Gina e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

• 1 kg de feijão preto
• 3 pedacos de linguiça calabresa cortados em cubos
• 350 g de bacon cortados em pedaços pequenos
• 500 g de carne seca desalgue primeiro depois corta
• 3 cenouras grandes cortados em rodelas
• 2 dentes de alho
• 1 cebola picada
• 1 pimentão picado
• 2 tomates picado
• 6 batatas cortadas em cubos
• 1 sazón
• 1 tablete de caldo knorr sabor carne
• 1 repolho cortado em pedaços pequenos

modo de preparo

1. Pode dividir em duas partes na panela de pressão porque tem muita coisa.
2. Cozinhe o feijão separadamente, quando estiver bom bata tudo no liquidificador até virar um creme.
3. Na panela de pressão soque o alho juntamente com a linguiça mas o bacon e deixe dourar uns 10 minutos.
4. Coloque cebola, pimentão e o tomate juntamente com a carne seca e depois coloque a cenoura com batata.
5. Deixe ferver uns 5 minutos, depois coloque aos pouquinhos o caldo do feijão e depois o repolho.
6. Feche a panela de pressão e deixe pegar pressão uns 10 minutos.
7. Depois e só servir.
8. Um bom apetite!