Risoto fácil cremoso

publicado por: Aldaberto

Risoto fácil cremoso. Enviada por Aldaberto e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

• 1 litro de aguá fria
• 1 1/2 copo americano de arroz branco
• 1 cebola grande picada
• 3 dentes de alho picado
• 1/2 pimentão verde pequeno picado
• 3 colheres de sopa de óleo
• 1 tomate grande s/pele e semente picado
• 2 colheres de sopa bem cheia de margarina (de preferência Qualy)
• 1 1/2 colher de sopa de tempero completo (sem pimenta)
• 1/2 colher de sopa de orégano
• 1 colher de chá de tempero baiano
• 1 peito de frango pequeno cortado em cubos pequenos
• 1 copo americano de molho de tomate pronto

modo de preparo

1. Tempere o frango com o orégano e o tempero baiano, reserve.
2. Em uma panela aqueça o óleo, depois coloque o alho, refogue.
3. Depois a cebola e deixe dourar.
4. Coloque o pimentão e deixe dourar mais um pouco.
5. Após estar bem refogado, coloque o frango e refogue por mais 3 minutos, mexendo sempre.
6. Depois de refogar bem, adicione o tempero completo e mexa bem por mais 2 minutos.
7. Coloque a margarina e deixe refogar por mais 2 minutos, mexendo sempre.
8. Em seguida adicione o tomate e mexa por mais 2 minutos.
9. Coloque o arroz e refogue até começar a grudar no fundo da panela.
10. Em seguida despeje o molho de tomate, mexa bem até ficar bem cremoso (cerca de 3 minutos).
11. Coloque a água e deixe cozinhar, em fogo baixo e mexendo sempre, para não grudar no fundo, até que fique bem cremoso.
12. Dica: pode ser servido com um fio de azeite e queijo ralado.