Peito de boi cozido com molho

publicado por: Leslie

Peito de boi cozido com molho. Enviada por Leslie e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

• 1/2 litro de água
• 2 colheres (chá) de sal
• 1 cebola grande picada
• Pimenta-do-reino (a gosto)
• 1 folha de louro
• 1/2 kg de peito de boi, sem osso
• 1 tablete de caldo de carne dissolvido em 2 copos de água

modo de preparo

1. Leve a água ao fogo e deixe levantar fervura.
2. Junte o sal, a cebola, a pimenta e a folha de louro.
3. Acrescente a carne.
4. Deixe cozinhar até a carne ficar macia (aproximadamente 30 minutos em fogo alto).
5. Retire a carne da panela e coloque -a com a água da fervura na panela de pressão, e acrescente o caldo de carne dissolvido (por mais 30 minutos em fogo baixo).
6. Decore a gosto.