Bolinhos de banana com passas do Lúcio Cezar

publicado por: Nazira

Bolinhos de banana com passas do Lúcio Cezar. Enviada por Nazira e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

• 4 bananas (prata) grandes ou 5 pequenas (bem madurinhas)
• 2 ovos
• 1 xícara bem cheia de farinha de trigo
• 1 colher de café de canela em pó
• 1 xícara bem cheia de açúcar
• 1/2 xícara de passas sem sementes
• 1/2 colher de sobremesa de pó royal
• Açúcar misturado com canela em pó para passar os bolinhos depois que saírem do forno (opcional)

modo de preparo

1. Coloque as bananas em um pirex e com auxílio de um garfo amasse-as bem.
2. Coloque então os ovos, canela em pó, farinha de trigo e o açúcar e misture bem até formar uma massa homogênea (ela fica molinha).
3. Coloque então as passas sem sementes, misture bem e só então coloque o pó royal misturando delicadamente.
4. Unte bem as forminhas de empadas coloque com auxílio de uma colher de sopa a massa dentro das forminhas sem deixá-las muito cheias.
5. Leve ao forno médio, pré aquecido por aproximadamente 45 minutos ou até que fiquem coradinhos.
6. O tempo de forno pode variar dependendo do tipo do mesmo.
7. Desenforme ainda quentinhos, passe no açúcar e canela e sirva.