Bolo fofinho de café

publicado por: Augustina

Bolo fofinho de café. Enviada por Augustina e demora apenas 40 minutos.

ingredientes

Massa:

• Massa:2 ovos
• 2 xícaras de chá de farinha de trigo
• 1 colher de chá de fermento
• 1 e 3/4 de xícara de chá de açúcar
• 1 xícara de chá de nescau
• 1 e 1/2 xícara de chá de café bem forte (líquido)
• 1 xícara de chá de margarina

Cobertura:

• Cobertura:1 copo de leite (200ml)
• 4 colheres de nescau
• 2 colheres de margarina
• 3 colheres de açúcar

modo de preparo

Massa:

1. Massa:Bata as claras em neve, Reserve. Em um recipiente ponha a farinha, o fermento e o açúcar. Misture e acrescente a margarina, as gemas e bata bem. Acrescente o café bem forte (líquido) e o Nescau. Junte todos os ingredientes e por último as claras em neve. Mexa delicadamente.
2. Asse em forma untada e enfarinhada por 40 minutos.

Cobertura:

1. Cobertura:Coloque tudo em uma panela e mexa até engrossar um pouco.