1/2 xícara de chá de polpa de maracujá com as sementes
1/2 xícara de chá de água
1/2 xícara de chá de açúcar
modo de preparo
Leve ao fogo baixo todos os ingredientes, mexendo até dissolver. Cozinhe até obter uma calda ligeiramente grossa, com consistência de mel. Retire do fogo e espere esfriar.
Ao pegar um pouco de calda com uma colher, ela escorre como um fio grosso
Use imediatamente ou conserve na geladeira, em recipiente tampado, por até uma semana.
