1 colher de sobremesa de emulsificante (usado para fazer sorvete, faz o bolo ficar aerado e ajuda a ficar super fofo)
1 xícara de chá de manteiga
4 gemas
2 xícaras de chá de açúcar
1 xícara de leite
3 xícaras de trigo
4 claras em neve
1 colher de pó royal
1 xícara de chocolate em pó
modo de preparo
Bata as claras em neve e reserve.
Bata todos os ingrediente na batedeira.
Desligue e acrescente o pó royal e as claras em neve.
Separe um pouco da massa para misturar o chocolate, coloque na forma untada e enfarinhada uma camada da massa clara e por cima a camada da massa de chocolate.
