Arroz de lentilha especial

publicado por: Bernardino

Arroz de lentilha especial. Enviada por Bernardino e demora apenas 20 minutos.

ingredientes

• 5 dentes de alho picados
• 2 colheres de sopa de azeite
• 3 xícaras de arroz lavado
• 200 g lentilhas lavadas
• água o suficientes para cobrir o arroz acima de 2 dedos do arroz.
• 100 g de cogumelos em conserva picados

modo de preparo

1. Frite o alho no azeite acrescente o restante dos ingredientes.
2. Deixe cozinhar por 20 minutos ou até o arroz estar cozido.
3. Coloque os cogumelos em conserva, mexa e sirva quente.