Fraldinha no doce

publicado por: Cassilda

Fraldinha no doce. Enviada por Cassilda e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

• 1,5 Kg de fraldinha limpa
• 2 colheres de sopa de alho desidratado
• 3 dentes de alho fresco
• 1 cebola média
• 1 colher de sopa sal ou quanto baste.
• 1 batata doce grande
• 150 ml de azeite de oliva
• 1 colher de chá de pimenta branca

modo de preparo

1. Amasse os dentes de alho, misture com a cebola ralada e o sal.
2. Passe a mistura na carne e reserve numa vasilha por 10 minutos.
3. Descasque a batata doce, corte em fatias grandes e finas e cubra o fundo de uma forma que acomode a fraldinha.
4. Coloque a fraldinha sobre as batatas doce, coloque sobre ela o alho desidratado, a pimenta branca e regue com o azeite a carne.
5. Coloque no forno a 200°C por 30 a 40 minutos. Não deixe secar a carne para não perder o sabor.
6. Sirva na própria forma.
7. Aprecie também a batata doce.