Estrogonofe de frango sem champignon

publicado por: Neil

Estrogonofe de frango sem champignon. Enviada por Neil e demora apenas 40 minutos.

ingredientes

• alho, sal e knorr a gosto
• 1 peito de frango em cubos
• 2 batatas médias / pequenas em cubos
• 1/2 lata de milho sem o líquido
• creme de leite
• extrato de tomate

modo de preparo

1. Faça um tempo com alho amassado ou picado e leve ao fogo até dourar.
2. Adicione o frango e mexa.
3. Jogue um pingo de água e deixe secar, mexendo um pouco.
4. Depois de dourar cubra o frango com água e leve a pressão por uns 5 minutos.
5. Abra a panela e jogue as batatas em cubos.
6. Quando as batatas estiverem no ponto, jogue o milho e em seguida desligue o fogo.
7. Acrescente uma colher de sopa rasa de extrato de tomate e o creme de leite e mexa.
8. Sirva com arroz e batata palha.