Estrogonofe de frango com coxa e sobrecoxa

publicado por: Juliano

Estrogonofe de frango com coxa e sobrecoxa. Enviada por Juliano e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

• 1 peito de frango
• 2 coxas com sobrecoxas
• 1 cebola pequena
• 1 lata ou caixa de creme de leite fresco
• 1 colher rasa de molho de pimenta
• 1 colher de mostarda
• 1 colher de catchup
• 1 colher de maionese
• Óleo ou azeite de oliva
• sal a gosto

modo de preparo

1. Corte o peito e as sobrecoxas em cubo (deixe um pouco de carne no osso da coxa e sobrecoxa).
2. Tempere como de costume.
3. Refogue a cebola com o óleo ou azeite quando estiver dourado coloque o frango.
4. Deixe cozinhar por 30 minutos.
5. Verifique o sal.
6. Acrescente um pouco de água se secar (espere 2 minutos).
7. Depois acrescente a mostarda, o catchup, a maionese misture bem e acrescente o creme de leite fresco.
8. Deixe cozinhar 3 minutos.
9. Sirva quente e acompanhado de batata palha.