Requeijão cremoso caseiro com ricota

publicado por: Dirceu

Requeijão cremoso caseiro com ricota. Enviada por Dirceu e demora apenas 10 minutos.

ingredientes

• 500 ml de leite
• 3 colheres (sopa) amido de milho
• 1 colher (sobremesa) de sal
• 100 g de manteiga
• 10 colheres (sopa) creme de leite
• 250 g de ricota

modo de preparo

1. Dissolva a maisena em um pouco de leite.
2. Acrescente o restante do leite, o sal e leve ao fogo para engrossar, sem parar de mexer. Deixe amornar e bata no liquidificador com o restante dos ingredientes por aproximadamente 3 minutos.