Arroz com banana

publicado por: Vilma

Arroz com banana. Enviada por Vilma e demora apenas 45 minutos.

ingredientes

• 2 xícaras de arroz
• 2 cenouras grandes picadas em cubinhos
• 1 lata de ervilha
• vagens picadinhas
• 3 bananas cortadas na vertical
• 1,5 kg de carne moída
• Azeitonas pretas a gosto

modo de preparo

1. Fazer o arroz como o costume e reservar.
2. Depois em uma panela a separada, coloque uma colher de manteiga e refogue a cenoura, vagem e ervilha e reserve.
3. Em uma outra panela refogue a carne moída com cebola picadinha, em seguida coloque as azeitonas bem picadinhas e reserve.
4. Depois coloque numa travessa de vidro a camada de arroz, em seguida a camada de carne moída, em seguida o refogado dos legumes.
5. Em uma frigideira sem muito óleo, passe a bananas de um lado e do outro, coloque em cima dos legumes.
6. Em seguida é só servir, fica uma delícia.