Torta cremosa de batata de frigideira

publicado por: Evandro

Torta cremosa de batata de frigideira. Enviada por Evandro e demora apenas 45 minutos.

ingredientes

• 8 batatas médias
• 200 g de frango desfiado cozido e temperado
• 4 colheres (sopa) de requeijão
• sal a gosto

modo de preparo

1. Em uma panela, adicione as batatas com casca e cubra com água
2. Espere esfriar, descasque as batatas, tempere com sal e amasse com um garfo até virar um purê
3. Depois recheie com o frango
4. Adicione por cima o requeijão
5. Cubra com o restante do purê
6. Pincele mais um pouco de azeite e leve ao fogo baixo até dourar
7. Quando dourar, vire com cuidado em outra frigideira e deixe dourar o outro lado
8. Obs