Bolo com recheio de nozes

publicado por: Alcides

Bolo com recheio de nozes. Enviada por Alcides e demora apenas 45 minutos.

ingredientes

Massa:

• Massa:3 ovos (claras e gemas separadas)
• 2 xícaras de chá de açúcar
• 1/2 xícara de chá de margarina
• 2 xícaras de chá de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 xícara chá de nozes picadas
• 200g de iogurte natural
• Margarina e farinha de trigo para untar

Recheio:

• Recheio:1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite sem soro
• 1/2 lata de leite de vaca
• 400 g de nozes picadas
• 1 colher de sopa de margarina sem sal
• 3 ovos

modo de preparo

Recheio:

1. Recheio:Misture em uma panela 3 gemas passadas pela peneira para tirar a pele, a margarina, o leite condensado e o leite de vaca.
2. Cozinhe até tomar consistência de brigadeiro mole.
3. Deixe esfriar.
4. Junte o creme de leite e as nozes.
5. Bata as claras em neve, misture ao creme.
6. Eu levei à geladeira até a hora de montar o bolo.

Massa:

1. Massa:Bata as claras em neve e reserve.
2. Bata as gemas, o açúcar e a margarina.
3. Junte a farinha de trigo, o fermento e as nozes.
4. Acrescente o iogurte e mexa.
5. Misture as claras, coloque em uma fôrma untada e enfarinhada e asse por 35 minutos em forno médio preaquecido.