Filé de Tilápia a Parmegiana

publicado por: Cosme

Filé de Tilápia a Parmegiana. Enviada por Cosme e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• 500 g de filé de tilápia
• 1 colher de sopa de alho amassado
• Suco de 1 limão
• Pimenta calabresa a gosto
• Uma colher de sopa de coentro
• Sal a gosto
• Fubá para empanar os filés
• Um sachê de molho pronto
• 150 g de queijo mussarela ralado

modo de preparo

1. Tempere os filés com o alho, suco do limão, pimenta calabresa, sal e coentro.
2. Se possível deixe pegar bem o sabor, temperando um dia antes. Caso não consiga sem problemas, ficará bom também.
3. Empane os filés e frite-os em óleo bem quente (quantidade suficiente para cobrir os filés)
4. Coloque-os em papel absorvente e depois em um refratário.
5. Coloque o molho pronto em cima dos filés e polvilhe o queijo.
6. Leve ao forno pré aquecido por 5 minutos.