Bolo com queijo

publicado por: Nicole

Bolo com queijo. Enviada por Nicole e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

• 3 xicaras farinha trigo
• 3 ovos
• 4 colheres sopa margarina cremosa bem cheias
• 2 xícaras de leite
• 6 colheres sopa queijo minas ralado bem cheias
• 2 xícaras açúcar
• 1 colher sopa de pó royal
• erva-doce a gosto

modo de preparo

1. Bata as claras em neve, reserve.
2. Bata na batedeira as gemas, a margarina, o açúcar por 5 minutos.
3. Adicione o leite, a farinha, os poucos e sem parar de bater.
4. Bata por mais cinco minutos quanto mais bater mais fofo fica.
5. Acrescente o queijo, pó royal, erva-doce, bater só um pouquinho, só para misturar.
6. Desligue a batedeira mistura as claras em neve suavemente com uma colher.
7. Coloque em uma forma enfarinhada com furo no meio.
8. Asse por 45 minutos.