Escondidinho de frango simples e rápido

publicado por: Charlotte

Escondidinho de frango simples e rápido. Enviada por Charlotte e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

• 1 peito de frango grande
• 1 sache de molho pronto
• 1 pacote de purê de batata instantâneo Yoki
• 200 g de mussarela
• 1 sazón para massas e molhos
• orégano a gosto
• pimenta-do-reino a gosto
• sal a gosto
• 1 folha de louro(para o recheio)
• margarina culinária para untar o refratário
• água para cozinhar o peito de frango

modo de preparo

1. Cozinhar o peito de frango em panela de pressão por 40 minutos para que fique bem molinho, lembrando que a água deverá cobrir o peito
2. Após esfriar desfiar o peito e colocar o sache de molho pronto com a pimenta-do-reino, o sazón, a folha de louro e o sal a gosto.
3. Deixar cozinhar um pouco em fogo baixo para que pegue bem o gosto dos temperos e o frango incorpore bem com o molho.
4. Em outra panela preparar duas receitas do purê de batata Yoki e reservar.
5. A montagem é simples.
6. Untar um refratário retangular com margarina culinária até a borda.
7. Colocar todo o frango desfiado temperado.
8. Colocar o purê de batatas instantâneo de maneira que cubra todo o frango.
9. Cobrir com a mussarela e o orégano a gosto.
10. Levar ao forno por 20 minutos a 220°C.