Amorne a água em uma panela, despeje nela o açúcar, fermento e 7 colheres (sopa) de trigo.
Cubra essa mistura com um guardanapo e aguarda uns 10 minutos.
Após os 10 minutos essa mistura vai se transformar em uma esponja, despeje e um recipiente maior e acrescente os ovos o óleo e o sal, aos poucos acrescente o trigo.
Amasse com a mão até a massa ficar bem macia e desgrudando das mãos.
Reserve essa massa coberta por mais 10 minutos.
Unte uma assadeira somente com margarina, e divida essa massa em três partes.
Enrole com sua preferência, coloque na assadeira e leve ao sol por mais 10 minutos que ela crescera bem.
Em seguida é só assar em fogo baixo até que fique corada.
