Tambaqui Manauara

publicado por: Tamara

Tambaqui Manauara. Enviada por Tamara e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

Molho:

• Molho:Molho shoyu a gosto
• 50 ml de vinho branco
• 2 colheres de pasta de alho
• Manteiga

modo de preparo

Molho:

1. Molho:Refogue o alho na manteiga. Acrescente parte das verduras, o vinho e o molho shoyu. Espere esfriar.
2. Coloque o azeite na assadeira, misture as verduras, e o molho completo. Junte o açafrão, a pimenta-do-reino e o sal a gosto.
3. Espalhe as verduras por cima do peixe, acrescente o abacaxi e leve ao forno por aproximadamente 60 minutos.
4. Sirva com arroz branco e farinha ovinha.