Salmão ao molho sírio

publicado por: Graciela

Salmão ao molho sírio. Enviada por Graciela e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• 4 postas de salmão
• 3 colheres (chá) de sal
• 1 colher (chá) de pimenta-do-reino
• suco de 1 limão
• 2 colheres (sopa) de azeite
• 2 dentes de alho amassados
• 1/4 xícara (chá) de salsa picada
• 2 colheres (chá) de páprica doce
• 1 copo de iogurte natural

modo de preparo

1. Tempere o salmão com sal, a pimenta e o suco de limão.
2. Em uma panela, em fogo médio, aqueça o azeite, doure as postas de salmão por 3 minutos de cada lado e reserve.
3. Na mesma frigideira, doure o alho com a gordura que se formou, adicione a salsa, a páprica e refogue por 1 minuto.
4. Retire, misture o iogurte e sirva sobre as postas de salmão.