Macarrão com molho branco rápido

publicado por: Emma

Macarrão com molho branco rápido. Enviada por Emma e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• 300 g de macarrão da sua preferência
• 2 colheres (sopa) de óleo
• 1 colher (sopa) de margarina
• 1 lata de creme de leite
• 1/2 cebola pequena picada
• 1/2 litro de leite
• pimenta-do-reino e sal a gosto
• queijo ralado a gosto para decorar

modo de preparo

1. Para cozinhar o macarrão, coloque água para ferver na panela de pressão com as 2 colheres de óleo e 1 colher de sopa de sal.
2. Depois que começar a ferver a água coloque o macarrão.
3. Quando o macarrão estiver quase molinho, comece a fazer o molho branco.
4. Pegue uma outra panela e coloque a margarina, quando estiver derretido acrescente a cebola, o sal e a pimenta.
5. Fique por 1 minuto mexendo essa mistura para pegar gosto.
6. Coloque o leite e mexa, logo depois acrescente todo o creme de leite.
7. Continue mexendo sem parar, até que o molho fique numa consistência mais firme.
8. Escorra o macarrão.
9. Coloque em um refratário.
10. Retire o molho da panela e coloque direto em cima do macarrão.
11. Polvilhe com queijo ralado por cima.