Pé de moleque molinho

publicado por: Shirlei

Pé de moleque molinho. Enviada por Shirlei e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• 1 xícara de açúcar
• 1 xícara de amendoim torrado e sem pele
• 1 lata de leite condensado

modo de preparo

1. Coloque em uma panela o açúcar e o amendoim torrado.
2. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até o açúcar caramelizar, sem deixar endurecer.
3. Adicione o leite condensado aos poucos e continue mexendo sempre, por cerca de 15 minutos.
4. Quando a mistura começar a se desprender do fundo da panela, desligue o fogo.
5. Unte o fundo de uma assadeira e despeje a mistura sobre ela.
6. Nivele com uma espatula e deixe esfriar.
7. Corte em quadradinhos e sirva!